Recipe Banner
Tunacado Sandwich Ala WillGoz

Dari namanya, Anda pasti sudah bisa mengira-ngira kalau resep yang satu ini akan memadukan tuna dan alpukat sebagai isian sandwich.

Bahan

Bahan Sandwich

  • 2 kaleng tuna
  • 3-4 sdm mayones
  • 1,5 sdt lada hitam
  • 1 tangkup hotdog bun
  • 3-5 buah tomat cheri
  • 2-3 lembar beef bacon, panggang sebentar
  • 1 buah alpukat, iris tipis

Bahan Saus Pesto

  • 1 pack daun basil
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sdt Pura Coarse Sea Salt
  • 1 sdm keju parmesan
  • 2 sdm kacang mete
  • 3 sdm minyak sayur
Langkah
  1. Pertama-tama buat dulu saus pestonya. Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, basil, keju parmesan, dan kacang mete menggunakan ulekan (tak perlu sampai halus). Tambahkan minyak sayur dan aduk rata. Sisihkan.
  2. Selanjutnya buat isian sandwich. Campurkan tuna, mayones, dan lada hitam bubuk. Sisihkan. 
  3. Kemudian siapkan rotinya. Belah hotdog bun menjadi dua bagian lalu panggang dengan menggunakan waffle maker sampai kering. 
  4. Setelah semua kondimen siap, susun isian tuna, tomat ceri, alpukat, beef bacon, dan saus pesto. Panggang lagi sebentar dengan waffle maker. 
  5. Angkat dan Tunacado siap disajikan.