Sup Ayam Wortel dengan Kaldu Non-MSG

Hidangan klasik ini kaya akan nutrisi, seperti kandungan protein dari ayam dan vitamin A dari wortel yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Dengan tambahan kaldu non-MSG, sup ini menjadi lebih sehat, sehingga cocok dihidangkan sebagai menu utama ketika berbuka.

Bahan

200 gr dada ayam tanpa kulit, potong dadu
1 liter air
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang seledri, cincang kasar
1 wortel iris tipis
1 kentang, potong dadu kecil
½ sdt lada putih
1 sdt garam
½ sdt pala bubuk (opsional)
1 sdt Pura Kaldu Ayam Non-MSG
1 sdm minyak untuk menumis

Langkah

Rebus ayam dalam 2 liter air hingga mendidih, buang busa kotoran yang muncul.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan wortel, kentang, dan daun bawang, masak hingga sayuran lunak.
Masukkan garam, lada, pala bubuk, dan Pura Kaldu Ayam Non-MSG, aduk rata.
Sajikan hangat dengan taburan seledri untuk rasa yang lebih segar.