Mie Yamie Manis

Mie yamie manis merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Dengan rasa manis, gurih, dan topping yang bervariasi, hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.

Bahan

Bahan

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mie yamie manis:

2 sdt PURA Kaldu Ayam Kampung
4 sdm Kecap Manis Pura
2 sdm Kecap Asin (Soy Sauce)
1 sdm Minyak Zaitun (Olive Oil)
2 sdt Lada Putih (White Pepper)

Mie:

Adapun bahan mie yang disiapkan:

500 gram Mie Shirataki (Shirataki Noodle)
1,000 ml Air untuk merebus

Topping Ayam:

Selanjutnya, siapkan bahan untuk topping ayam, seperti:

2 sdt PURA Kaldu Ayam Kampung
1/4 sdt PURA Fine Sea Salt
250 gram Ayam Giling (Ground Chicken)
3 siung Bawang Putih cincang halus
40 ml Air
1 sdt Minyak Zaitun

Topping Sayuran:

Tak hanya itu, sebagai pelengkap siapkan sayuran agar mie yamie lebih sehat:

100 gram Sawi Hijau, potong pendek dan rebus

Langkah

Topping Ayam:

Adapun langkah membuat topping ayam mie yamie yaitu:

Panaskan Wajan: Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang.
Tumis Bawang Putih: Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Masak Ayam: Tambahkan ayam giling, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan Bumbu: Masukkan PURA Kaldu Ayam Kampung, PURA Fine Sea Salt, dan sedikit air. Masak hingga air meresap dan ayam matang sempurna. Sisihkan.

Mie:

Setelah topping ayam matang, Anda dapat melakukan langkah selanjutnya yakni:

Rebus Mie: Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus mie shirataki selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.
Masak Sawi: Dalam panci yang sama, masak sawi hijau selama 15-20 detik hingga matang. Tiriskan.

Assembly:

Untuk penyajiannya, berikut cara yang bisa Anda ikuti:

Siapkan Bumbu: Dalam wadah besar, campurkan PURA Kaldu Ayam Kampung, Pura Kecap Manis, kecap asin, minyak zaitun, dan lada putih. Aduk hingga merata.
Campur Mie: Masukkan mie shirataki yang sudah matang ke dalam campuran bumbu, aduk hingga tercampur rata.
Penyajian: Sajikan mie di mangkuk, tambahkan topping ayam dan sayuran di atasnya.