Butterfly Pea Mocktail

Valentine adalah momen yang tepat untuk berbagi cinta dan kehangatan. Apa yang lebih sempurna untuk merayakannya daripada segelas Butterfly Pea Mocktail yang memanjakan mata dan lidah? Mocktail ini tidak hanya memberikan sensasi segar, tetapi juga membawa keindahan alami dari bunga telang yang kaya manfaat.

Bahan

1/4 sdt PURA Fine Sea Salt
1 gram bunga telang (Butterfly Pea)
600 ml air
200 ml air soda (Soda Water)
5 sdm madu (Honey)
300 gram es batu (Ice Cube)
3 gram daun mint (Mint Leaf)
50 gram air lemon (Lemon Juice)

Langkah

Rebus Air Hingga Mendidih: Panaskan 600 ml air hingga mendidih. Proses ini akan memastikan bahwa bunga telang dapat mengeluarkan warna biru cerah yang maksimal.
Masukkan Bunga Telang: Tambahkan 1 gram bunga telang ke dalam air mendidih. Biarkan selama 5 menit hingga warna biru dari bunga telang larut sempurna ke dalam air.
Susun Bahan: Dalam gelas tinggi, susun bahan-bahan berikut:

Tambahkan 5 sdm madu di dasar gelas.
Masukkan 300 gram es batu.
Tuang 200 ml air soda.
Tambahkan air bunga telang yang sudah disiapkan.

Tambahkan Air Lemon: Terakhir, tambahkan 50 gram air lemon di atas mocktail.
Sajikan: Hias mocktail dengan daun mint segar sebagai sentuhan akhir. Lalu, hidangkan segera untuk menikmati kesegarannya di malam Valentine Anda.