Es Krim Ubi Ungu: Hidangan Lebaran yang Unik dan Sehat untuk Keluarga

Lebaran identik dengan aneka kue kering dan makanan bersantan, tetapi tak ada salahnya menyajikan hidangan yang unik dan menyegarkan seperti es krim ubi ungu. Selain rasanya yang lezat, ubi ungu kaya akan serat, antioksidan, dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Dengan bahan-bahan alami dan proses pembuatan yang mudah, Anda bisa menghadirkan es krim sehat untuk dinikmati bersama keluarga.

Lihat resep lengkapnya di Instagram: Es Krim Ubi Ungu

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 300 gr ubi ungu kukus, haluskan

• 250 ml susu cair (bisa menggunakan susu nabati)

• 200 ml krim kental (whipping cream)

• 100 gr madu atau pemanis alami sesuai selera

• 1 sdt ekstrak vanila

• Sejumput PURA Sea Salt untuk memperkaya rasa

Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu yang Lembut dan Sehat:

• Siapkan Ubi Ungu yang Sudah Dikukus
  Pastikan ubi ungu telah dikukus hingga empuk dan dihaluskan secara merata. Anda bisa menggunakan blender atau food processor agar teksturnya lebih lembut.

• Campur Semua Bahan
  Dalam wadah besar, campurkan ubi ungu halus, susu cair, krim kental, madu, dan ekstrak vanila. Tambahkan sejumput PURA Sea Salt untuk menyeimbangkan rasa manis dan memperkaya cita rasa es krim.

• Kocok hingga Lembut
  Kocok adonan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya mengembang.

• Bekukan dalam Freezer
  Tuang adonan es krim ke dalam wadah kedap udara, lalu bekukan di freezer selama 4-6 jam atau hingga mengeras. Untuk hasil terbaik, aduk es krim setiap 1-2 jam sekali agar teksturnya tetap lembut.

• Sajikan dengan Topping Favorit
  Setelah beku, es krim ubi ungu siap disajikan. Tambahkan potongan buah segar atau taburan kacang sebagai pelengkap.

Mengapa Harus Menggunakan PURA Sea Salt?

Menambahkan garam berkualitas dalam resep es krim membantu menyeimbangkan rasa dan meningkatkan kelezatan. PURA Sea Salt menjadi pilihan tepat karena:

• Murni Tanpa Proses Rafinasi: Menjaga kandungan mineral alami yang bermanfaat bagi tubuh.

• Kualitas Terbaik (Grade S): Garam dengan standar premium untuk hasil yang murni dan bersih.

• Lebih Rendah Natrium dan Kaya Mineral: Pilihan lebih sehat untuk menjaga keseimbangan tubuh.

Sajikan yang Terbaik di Hari Raya dengan PURA Sea Salt

Es krim ubi ungu bisa menjadi hidangan unik dan sehat untuk melengkapi perayaan Lebaran. Dengan menggunakan PURA Sea Salt, Anda bisa menciptakan rasa yang lebih kaya dan alami dalam setiap gigitan.

Temukan PURA Sea Salt di toko terdekat atau belanja online untuk menghadirkan hidangan sehat dan lezat bagi keluarga tercinta!