Alternatif Camilan Lebaran yang Sehat: Resep Healthy Chicken Salad Bites

Lebaran identik dengan makanan lezat yang sering kali tinggi gula dan lemak. Namun, Anda tetap bisa menikmati camilan sehat yang kaya protein dan nutrisi seperti Healthy Chicken Salad Bites. Untuk tahu caranya, simak resep sederhana di bawah ini.

Bahan:

Bahan utama yang digunakan antara lain:

- ½ sdt PURA Himalayan Salt Pepper by Pura Indonesia
- 1 sdt PURA Bumbu Kaldu Ayam Kampung by Pura Indonesia
- 300 gram Ayam Dada (Chicken Breast), potong dadu

Dressing:

Untuk dressingnya, Anda bisa siapkan seperti:

- 40 gram Seledri (Celery), potong dadu
- 30 gram Bawang Bombay (Onion), cincang halus.
- 10 gram Daun Bawang (Spring Onion), iris tipis
- 40 gram Kacang Almond (Almond Sangrai), cincang kasar
- 100 gram Yogurt Plain
- 30 gram Homemade Mayonnaise
- ½ sdt Air Lemon (Lemon Juice)
- 1 sdt Mustard 

To Serve:

Cara penyajian salad umumnya dapat menggunakan 90 gram Selada Romaine (Romaine Lettuce).

Cara Memasak:

Berikut langkah untuk memasak menu sehat Chicken Salad Bites:

1. Marinasi Ayam dengan Bumbu Sehat

Marinasi ayam dengan PURA Himalayan Salt Pepper dan PURA Bumbu Kaldu Ayam Kampung selama beberapa menit agar bumbu meresap.

2. Pan-Fry Ayam Hingga Matang

Panaskan sedikit minyak, lalu pan-fry ayam selama 7-10 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.

3. Siapkan Dressing

Cincang kasar almond agar teksturnya tetap terasa. Campurkan semua bahan dressing ke dalam mangkuk, aduk rata hingga membentuk saus creamy yang lezat.

4. Sajikan dengan Selada Romaine

Susun selada romaine di atas piring dan letakkan potongan ayam di atas selada. Terakhir, tuangkan dressing di atas ayam dan selada.

Dengan bahan dan cara yang sederhana di atas, Anda dapat membuat camilan sehat yang bisa dinikmati di Hari Lebaran bersama keluarga dan kerabat. Selamat mencoba!

Saatnya Beralih ke Camilan Lebaran Sehat dengan Kaldu NON MSG!

Lebaran identik dengan aneka camilan lezat, tetapi sering kali mengandung bahan tambahan yang kurang sehat. Agar tetap bisa menikmati camilan tanpa khawatir, memilih bahan alami adalah solusi terbaik. Saatnya beralih ke camilan Lebaran sehat menggugah selera menggunakan Kaldu Ayam Kampung alami dari Pura Indonesia untuk cita rasa yang lebih gurih dan alami sekaligus menyehatkan!

Whatsapp: 08175788899
Instagram: puraindonesia
Instagram: purakitchen
Youtube: Pura Kitchen