Resep Bawang Goreng Tanpa Minyak, Tetap Renyah dan Lebih Sehat!

Siapa yang tidak suka bawang goreng? Tambahan sederhana ini bisa membuat makanan jadi lebih gurih dan menggugah selera. Tapi, kalau sedang mengurangi minyak atau menjalani gaya hidup sehat, gorengan jadi dilema tersendiri.

Kabar baiknya: kamu tetap bisa menikmati bawang goreng yang renyah tanpa digoreng dalam minyak! Cukup gunakan air fryer atau oven, dan pastikan kamu memilih bumbu alami yang tepat seperti PURA Sea Salt untuk rasa yang pas dan tetap sehat.

Bahan-Bahan:

• 250 gr bawang merah, iris tipis
• 1 sdt PURA Sea Salt Fine – garam laut murni yang membantu mengeluarkan rasa gurih alami dari bawang
• ½ sdt kaldu jamur (opsional)
• 1 sdt tepung maizena (agar lebih kriuk)
• Air secukupnya untuk merendam bawang
• Air fryer atau oven

Langkah-Langkah:

1. Rendam irisan bawang merah dalam air + Pura Sea Salt selama 10 menit untuk mengurangi rasa getir dan mengangkat rasa gurih alaminya.
2. Tiriskan bawang dan keringkan dengan tisu dapur atau spinner agar hasil akhirnya renyah.
3. Tambahkan sedikit tepung maizena dan kaldu jamur jika ingin ekstra kriuk.
4. Masukkan ke dalam air fryer atau oven, suhu 130–150°C selama ± 15–20 menit. Aduk sekali-sekali agar matang merata.
5. Dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan agar teksturnya tetap crunchy.

Tips Anti Gagal:

• Gunakan irisan tipis dan seragam agar hasilnya matang merata.
• Jangan langsung menyimpan bawang goreng dalam wadah tertutup saat masih hangat—biarkan uap keluar dulu.
• Gunakan PURA Sea Salt karena teksturnya halus dan mudah larut, sehingga rasa asin menyebar sempurna tanpa berlebihan.

Kenapa Harus Menggunakan PURA Sea Salt?

Tak hanya sebagai penambah rasa, PURA Sea Salt Fine juga membantu mengurangi rasa getir alami dari bawang merah saat direndam. Kandungan mineral alaminya membuat rasa bawang lebih seimbang dan tidak terlalu tajam.

Keunggulan PURA Sea Salt Fine:

• Murni tanpa proses rafinasi – mineral tetap alami, tanpa bahan tambahan
• Grade S – kualitas terbaik, bersih, dan higienis
• Lebih rendah natrium & kaya mineral – pilihan tepat untuk gaya hidup sehat

Yuk, Coba Resepnya dan Nikmati Camilan Sehat Tanpa Minyak!

Dengan bahan alami dan metode yang tepat, kamu tetap bisa menikmati crunchy-nya bawang goreng tanpa rasa bersalah. Gunakan PURA Sea Salt Fine sebagai bumbu dapur andalan yang lebih sehat dan alami!