FREE ONGKIR seluruh area Jawa dengan belanja minimal IDR 150,000
Memasak nasi liwet gurih yang autentik namun tetap sehat kini bukan hal yang mustahil. Nasi liwet khas Nusantara dikenal dengan rasa gurihnya yang khas, biasanya dihasilkan dari santan atau lemak hewani. Namun, Anda bisa menciptakan rasa gurih yang sama bahkan lebih dalam, hanya dengan menggunakan kaldu sapi non-MSG sebagai pengganti.
Dalam artikel ini, Anda akan menemukan panduan lengkap memasak nasi liwet yang lezat dan sehat, dengan kaldu sapi non-MSG sebagai rahasia kelezatannya. Rasa otentik tetap terjaga, tanpa harus mengorbankan kesehatan keluarga.
Santan memang memberikan rasa gurih yang khas, namun kandungan lemak jenuhnya cukup tinggi. Jika Anda mencari alternatif yang lebih ringan namun tetap kaya rasa, gunakan kaldu sapi non-MSG. Kaldu ini memberikan kedalaman rasa yang alami, tanpa tambahan lemak berlebih.
PURA Kaldu Sapi dibuat dari daging sapi asli, tanpa MSG dan tanpa gula tambahan, menjadikannya pilihan yang lebih sehat untuk keluarga, bahkan aman dikonsumsi anak mulai usia 6 bulan.
Rempah seperti serai dan daun salam adalah kunci aroma dalam nasi liwet. Ketika dipadukan dengan kaldu sapi, wangi yang dihasilkan akan lebih kompleks dan mengundang selera. Anda juga bisa menambahkan bawang merah iris dan cabai utuh untuk menambah rasa dan tampilan.
Aroma harum yang menggoda dari perpaduan rempah dan kaldu akan menciptakan sensasi makan yang tak terlupakan, meskipun tanpa santan sama sekali.
Jenis beras yang digunakan sangat memengaruhi hasil akhir nasi liwet. Beras pandan wangi memiliki tekstur pulen dan daya serap kaldu yang sangat baik. Saat dimasak bersama kaldu sapi dan rempah, setiap butiran nasi akan menyimpan rasa gurih alami yang menyatu sempurna.
Untuk mendapatkan rasa nasi liwet yang benar-benar meresap, gunakan teknik slow cook. Masak dengan api kecil dan tutup rapat panci atau rice cooker agar uap tidak keluar terlalu cepat. Proses perlahan ini memungkinkan kaldu dan rempah menyatu dengan baik ke dalam nasi.
Hasilnya adalah nasi liwet yang gurih dari dalam, tidak hanya di permukaan. Teknik ini juga membantu mempertahankan aroma khas dan tekstur nasi yang ideal.
Nasi liwet sudah kaya rasa, sehingga sebaiknya disajikan dengan lauk yang sederhana seperti tempe goreng, tahu bacem, atau telur rebus. Ini akan menjaga agar rasa gurih dari kaldu tetap menjadi bintang utama dalam setiap suapan.
Nasi liwet dengan kaldu sapi non-MSG bisa dinikmati sebagai sajian harian yang sehat, lezat, dan bernuansa tradisional.
Jika Anda ingin menghadirkan cita rasa nasi liwet khas tanpa santan dan tetap sehat, PURA Kaldu Sapi adalah kunci rahasianya. Terbuat dari daging sapi asli dan 100% natural, kaldu ini tidak mengandung MSG maupun gula tambahan. Aman dikonsumsi oleh seluruh keluarga, termasuk anak-anak sejak usia 6 bulan.
PURA Kaldu Sapi membantu Anda menciptakan hidangan rumahan yang gurih, sehat, dan praktis tanpa kompromi rasa. Jadikan kaldu ini bagian dari dapur Anda dan rasakan perbedaan pada setiap masakan.
Whatsapp: 08175788899
Instagram: puraindonesia
Instagram: purakitchen
Youtube: Pura Kitchen