FREE ONGKIR seluruh area Jawa dengan belanja minimal IDR 150,000
Article Written by:
dr. Magdalena Rusady Goey, MRes, SpA
Medical Educator PURA
Sebagai orang tua, kita sering bertanya-tanya, “kenapa anak saya gampang sakit, padahal makannya kelihatan cukup?” Salah satu jawabannya bisa jadi ada pada kesehatan saluran cerna atau gut health anak. Dalam beberapa tahun terakhir, gut health menjadi topik penting dalam dunia kesehatan anak karena perannya yang sangat besar terhadap daya tahan tubuh. Faktanya, sekitar 70–80% sistem imun anak berada di saluran pencernaan. Ini berarti usus bukan hanya tempat mencerna makanan, tetapi juga pusat pertahanan tubuh anak terhadap berbagai kuman dan penyakit.
Gut health artinya kesehatan usus. Istilah ini menggambarkan kondisi saluran pencernaan anak yang bekerja secara optimal. Usus yang sehat mampu mencerna dan menyerap nutrisi dengan baik. Bakteri baik dan bakteri jahat di dalamnya juga seimbang. Lapisan ususnya kuat dan tidak mudah meradang.
Di dalam usus terdapat mikrobioma usus, yaitu kumpulan triliunan mikroorganisme—terutama bakteri baik—yang hidup secara alami. Mikrobioma ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari infeksi, mengatur respons imun, membantu pembentukan antibodi, serta mengurangi risiko alergi dan peradangan. Jika keseimbangan mikrobioma terganggu, anak dapat menjadi lebih mudah sakit, sering mengalami diare, batuk-pilek berulang, atau gangguan pencernaan lainnya.
Kondisi usus yang seimbang seperti ini disebut healthy gut. Artinya, usus bebas dari gangguan dan mampu bekerja secara maksimal. Usus yang sehat juga menjadi benteng pertahanan tubuh anak.
Hubungan antara pencernaan dan imunitas sangat erat. Usus memiliki jaringan imun khusus yang disebut Gut-Associated Lymphoid Tissue (GALT), yang bertugas mengenali mana zat yang aman dan mana yang berbahaya bagi tubuh. Saat gut health anak terjaga dengan baik, tubuh akan lebih cepat melawan virus dan bakteri, peradangan lebih terkontrol, dan risiko infeksi berulang menurun. Sebaliknya, ketika gut health terganggu, sistem imun dapat menjadi terlalu reaktif atau justru melemah, sehingga anak lebih sering sakit dan risiko alergi maupun intoleransi meningkat. Inilah sebabnya menjaga kesehatan pencernaan anak sejak dini menjadi sangat penting untuk imunitas jangka panjang.
Gangguan keseimbangan mikrobioma usus disebut disbiosis. Berbagai penelitian mengaitkan disbiosis dengan beragam kondisi kesehatan anak. Salah satunya adalah gangguan pencernaan seperti diare dan konstipasi berulang. Disbiosis juga bisa meningkatkan risiko infeksi saluran napas berulang. Mekanisme ini dikenal sebagai gut–lung axis.
Selain itu, ketidakseimbangan mikrobioma usus berhubungan dengan risiko alergi makanan. Risikonya termasuk eksim (dermatitis atopik) dan asma. Ini terjadi karena respons imun anak menjadi lebih sensitif. Pada kondisi tertentu, perubahan mikrobioma usus juga ditemukan pada anak dengan penyakit inflamasi usus. Kondisi ini turut dikaitkan dengan gangguan metabolik seperti obesitas anak.
Salah satu faktor yang kini mendapat banyak perhatian dalam kaitannya dengan gangguan gut health adalah konsumsi ultra-processed food (UPF). UPF adalah makanan yang melalui proses industri kompleks dan umumnya mengandung berbagai zat tambahan seperti pemanis buatan, perisa, pewarna, pengemulsi, dan pengawet. Konsumsi UPF yang tinggi telah dikaitkan dengan perubahan komposisi mikrobioma usus, peningkatan peradangan ringan kronik, serta penurunan keberagaman bakteri baik. Pada anak, paparan UPF secara berlebihan dapat berdampak pada kesehatan pencernaan, imunitas, dan pola makan jangka panjang. Oleh karena itu, membatasi konsumsi UPF menjadi salah satu langkah penting dalam menjaga healthy gut anak.
Selain UPF, ada beberapa faktor lain yang bisa mengganggu gut health anak. Pola makan yang tidak seimbang dan rendah serat serta protein berkualitas adalah salah satunya. Penggunaan antibiotik berulang tanpa indikasi jelas juga berpengaruh. Kurangnya paparan makanan alami sejak masa MPASI turut menjadi faktor. Stres dan kurang tidur juga tidak boleh diabaikan.
Faktor-faktor ini dapat membuat bakteri baik di usus tidak seimbang. Akibatnya, daya tahan tubuh anak ikut menurun. Padahal, bakteri baik punya peran penting bagi tubuh anak. Bakteri ini menghambat pertumbuhan bakteri jahat dan membantu produksi zat antiinflamasi. Bakteri baik juga mendukung pembentukan vitamin tertentu. Selain itu, bakteri baik memperkuat dinding usus agar tidak mudah mengalami peningkatan permeabilitas.
Menjaga gut health anak sebenarnya tidak rumit dan dapat dimulai dari dapur rumah. Orang tua dapat memprioritaskan makanan rumah (homemade food) yang lebih segar, minim zat aditif, dan kandungan gizinya lebih terkontrol, baik untuk anak MPASI maupun anak yang sudah mengonsumsi makanan keluarga. Untuk memberikan rasa gurih agar anak mau makan, penggunaan bahan alami seperti kaldu dari daging, tulang, dan sayur yang direbus perlahan dapat menjadi pilihan yang lebih aman dibandingkan penyedap dengan zat aditif berlebihan. Selain itu, penting juga memperhatikan asupan gula, garam, dan bahan tambahan pada makanan, serta memvariasikan sumber protein hewani serta serat dari sayur dan buah.
Dalam praktik sehari-hari, tidak semua orang tua memiliki waktu untuk selalu memasak dari nol. Pada kondisi ini, penggunaan kaldu bubuk dapat menjadi salah satu pilihan untuk membantu menghadirkan rasa gurih pada makanan anak. Namun, pemilihannya perlu dilakukan dengan cermat. Pastikan kaldu yang digunakan memiliki kandungan alami, minim zat tambahan, serta digunakan secukupnya sebagai pelengkap, bukan pengganti makanan segar. Dengan cara ini, orang tua tetap dapat menyajikan makanan yang mendukung kesehatan pencernaan anak tanpa harus bergantung pada makanan instan atau ultra-proses.
Gut health adalah istilah Inggris untuk kesehatan usus, yaitu kondisi saluran cerna yang bekerja optimal dengan bakteri baik yang seimbang.
Anak dengan gut health bermasalah biasanya lebih sering diare, konstipasi, kembung, atau justru mudah sakit dan alergi karena keseimbangan bakteri baik di ususnya terganggu.
Pencernaan hanya mengacu pada proses mencerna makanan, sedangkan gut health atau healthy gut lebih luas — mencakup keseimbangan mikrobioma, kondisi dinding usus, dan perannya terhadap sistem imun.
Perbaikan gut adalah proses bertahap; perubahan pola makan biasanya mulai terlihat dalam 2–4 minggu, meski hasil optimal tergantung konsistensi dan kondisi awal anak.
Karena 70–80% sistem imun anak berada di saluran cerna, sehingga usus sehat berarti daya tahan tubuh anak juga lebih kuat.
Pura Family, mari mulai jaga gut health anak dari dapur rumah. Gunakan bahan-bahan alami dan minim zat tambahan untuk mendukung pencernaan dan imunitas anak sejak dini. Yuk, cek pilihan Kaldu Asli PURA untuk rasa gurih alami tanpa MSG, atau lengkapi dapur sehatmu dengan Garam Natural dan Kecap Manis PURA.
.png)
Whatsapp: 08175788899
Instagram: PURAindonesia
Instagram: PURAkitchen
Youtube: PURA Kitchen