Kaldu Nabati atau Hewani untuk MPASI? Ini Cara Memilih yang Tepat Sesuai Usia Bayi

Ketika bayi memasuki usia 6 bulan, kebutuhan nutrisi mereka tidak lagi bisa dipenuhi hanya dari ASI. Saat itulah MPASI (Makanan Pendamping ASI) mulai diperkenalkan. Salah satu bahan penting dalam MPASI adalah kaldu , baik yang berasal dari bahan nabati maupun hewani.

Namun, banyak orang tua masih bingung: mana yang lebih baik digunakan lebih dulu, kaldu nabati atau hewani? Untuk menjawabnya, mari kita pahami kebutuhan nutrisi bayi sesuai tahapan usianya.

Kapan Waktu yang Tepat Memperkenalkan Kaldu Hewani?

Menurut rekomendasi IDAI (Ikatan Dokter Anak Indonesia), protein hewani sebaiknya sudah mulai diperkenalkan sejak bayi berusia 6 bulan, termasuk daging ayam, ikan, dan telur. Protein hewani adalah sumber zat besi heme yang mudah diserap tubuh bayi dan penting untuk mencegah anemia.

Namun, meskipun boleh diberikan sejak awal, tidak semua bayi langsung cocok dengan rasa dan tekstur kaldu hewani. Untuk itu, sebagian orang tua memilih memulai MPASI dengan kaldu yang lebih ringan terlebih dahulu, seperti kaldu nabati. 

Manfaat Kaldu Nabati untuk Tahap Awal MPASI

Kaldu nabati dibuat dari bahan sayuran seperti wortel, labu, daun bawang, atau bawang putih. Jenis kaldu ini:

• Lebih ringan untuk sistem pencernaan bayi yang masih dalam tahap adaptasi
• Cocok sebagai pengenalan rasa alami sebelum mengenal protein hewani
• Menambah rasa gurih alami tanpa tambahan gula atau penyedap

Kaldu nabati bisa digunakan untuk mencampur bubur saring atau puree, terutama saat memperkenalkan makanan tunggal di usia 6–7 bulan.

Perbandingan Kandungan Nutrisi: Kaldu Hewani vs Nabati

Dari sisi nutrisi, kaldu hewani unggul untuk menunjang pertumbuhan bayi, terutama pada usia di atas 7 bulan saat kebutuhan zat besi dan protein meningkat.

Respon Tubuh Bayi terhadap Jenis Kaldu yang Berbeda

Karena setiap bayi memiliki kondisi pencernaan yang unik, penting untuk mengenalkan kaldu baru satu per satu dan memantau reaksi tubuh bayi:

• Amati selama 2–3 hari setelah mengenalkan jenis kaldu baru
• Perhatikan jika muncul gejala seperti ruam, perut kembung, diare, atau rewel berlebihan
• Jika ada reaksi, hentikan sementara dan konsultasikan ke dokter

Mulailah dari jumlah kecil, dan lanjutkan secara bertahap jika tidak ada reaksi negatif.

Contoh Kombinasi Menu MPASI Sesuai Usia Bayi

Usia 6–9 bulan (tekstur saring-lumat):

• Bubur beras merah + kaldu nabati + wortel kukus halus
• Puree kentang + kaldu ayam kampung + brokoli kukus
• Labu kuning tumbuk + kaldu sayur + minyak zaitun

Usia 9 bulan ke atas (tekstur kasar lembut):

• Tim nasi + kaldu ayam + hati ayam kukus + bayam
• Mie telur lembut + kaldu hewani + tahu dan wortel
• Nasi lembek + kaldu tulang ayam + irisan ayam rebus

Pilih Kaldu Alami yang Aman untuk Setiap Tahapan MPASI

Agar proses MPASI lebih mudah, aman, dan tetap bernutrisi, Anda bisa menggunakan kaldu siap pakai yang 100% alami. Salah satunya adalah PURA Kaldu, yang tersedia dalam varian nabati dan hewani.

Keunggulan PURA Kaldu:

• 100% Natural – hanya dari bahan asli tanpa tambahan pengawet
• Tanpa gula dan MSG – lebih aman untuk pencernaan bayi
• Bisa dikonsumsi sejak usia 6 bulan – sesuai kebutuhan MPASI pertama bayi

PURA Kaldu juga sangat praktis digunakan, cukup larutkan dalam bubur atau sayuran kukus, dan MPASI sehat pun siap disajikan dalam hitungan menit.

Untuk tahu perbedaan kaldu asli dengan kaldu rasa-rasa, kamu bisa bandingkan langsung di sini:

MPASI Lebih Aman dan Alami dengan Kaldu Asli

Penggunaan kaldu pada MPASI sebaiknya bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang kualitas. Dengan menggunakan kaldu alami tanpa tambahan perasa atau bahan sintetis, Anda memberi asupan terbaik untuk tumbuh kembang bayi.

Temukan PURA Kaldu dan mulai langkah MPASI yang lebih praktis, enak, dan tetap sehat.

Whatsapp: 08175788899
Instagram: puraindonesia
Instagram: purakitchen
Youtube: Pura Kitchen