FREE ONGKIR seluruh area Jawa dengan belanja minimal IDR 150,000
Garam Himalaya adalah jenis garam berwarna merah muda yang berasal dari tambang di dekat pegunungan Himalaya, Pakistan. Keunikannya terletak pada warna, tekstur, dan kandungan mineralnya yang lebih kaya dibandingkan garam meja biasa.
Selain menjadi bahan tambahan dalam berbagai hidangan, garam Himalaya juga sering digunakan untuk keperluan lain seperti kesehatan dan perawatan tubuh. Artikel ini akan membahas cara optimal menggunakan garam Himalaya untuk memasak.
Garam Himalaya adalah jenis garam berwarna merah muda yang berasal dari tambang di dekat pegunungan Himalaya, Pakistan. Keunikannya terletak pada warna, tekstur, dan kandungan mineralnya yang lebih kaya dibandingkan garam meja biasa. Selain menjadi bahan tambahan dalam berbagai hidangan, garam Himalaya juga sering digunakan untuk keperluan lain seperti kesehatan dan perawatan tubuh. Artikel ini akan membahas cara optimal menggunakan garam Himalaya untuk memasak.
Salah satu cara terbaik menggunakan garam Himalaya adalah dengan menambahkannya di menit terakhir proses memasak. Ini bertujuan untuk menjaga cita rasa sekaligus memanfaatkan warna khas garam yang merah muda untuk mempercantik tampilan masakan. Misalnya, taburkan sedikit garam Himalaya ke atas sup atau salad sesaat sebelum disajikan.
Dengan cara ini, garam Himalaya tidak hanya memberikan rasa asin yang seimbang tetapi juga menghadirkan sentuhan visual menarik yang membuat makanan terlihat lebih menggugah selera.
Garam Himalaya tidak hanya tersedia dalam bentuk bubuk atau butiran, tetapi juga dalam bentuk blok. Blok garam Himalaya dapat digunakan untuk memasak dan menyajikan hidangan seperti steak, seafood, atau sayuran.
Keuntungan menggunakan blok garam adalah kemampuannya untuk menahan panas, sehingga bisa digunakan sebagai alat pemanggang. Letakkan steak atau sayuran di atas blok garam yang telah dipanaskan, dan masak langsung di atasnya. Selain memberikan rasa yang kaya, blok ini juga menambah elemen estetika saat menyajikan makanan langsung di atasnya.
Blok garam Himalaya juga bisa digunakan dingin untuk menyajikan makanan seperti sashimi atau buah-buahan segar, menambah keunikan dalam penyajian.
Meskipun garam Himalaya dikenal memiliki manfaat kesehatan berkat kandungan mineralnya, penggunaannya tetap harus bijak. Kandungan natrium dalam garam Himalaya mirip dengan garam meja biasa, sehingga konsumsi berlebihan tetap berisiko bagi kesehatan, terutama untuk penderita hipertensi atau masalah ginjal.
Menurut rekomendasi Medical News Today, asupan natrium harian tidak boleh lebih dari 2.300 mg, setara dengan sekitar satu sendok teh (6 gram) garam yang telah ditumbuk halus. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan tabel nutrisi pada kemasan garam Himalaya yang digunakan.
Tips lainnya adalah menggunakan sendok takar agar jumlah garam yang digunakan tetap sesuai kebutuhan dan tidak berlebihan.
Bagi yang menjalani program diet, garam Himalaya dapat menjadi pilihan menarik. Selain memberikan rasa asin alami, kandungan mineralnya yang kaya seperti magnesium, kalsium, dan kalium dapat menambah asupan nutrisi. Gunakan garam ini sebagai pengganti garam meja biasa dalam masakan harian.
Tambahkan pada makanan rendah kalori seperti sayur rebus, telur, atau ikan panggang untuk meningkatkan rasa tanpa harus mengandalkan saus atau bumbu tambahan yang mungkin tinggi gula atau lemak.
BACA JUGA: Manfaat Luar Biasa Garam Himalaya untuk Kesehatan Mental
Selain untuk makanan, garam Himalaya juga bisa digunakan dalam minuman untuk memberikan keseimbangan rasa dan meningkatkan asupan mineral. Misalnya, tambahkan sejumput garam Himalaya ke dalam air lemon atau teh herbal. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga dapat membantu menggantikan elektrolit tubuh, terutama setelah berolahraga.
Garam Himalaya adalah bahan yang serbaguna dan bermanfaat untuk berbagai keperluan memasak. Mulai dari menambahkan di menit terakhir untuk mempercantik hidangan hingga memanfaatkannya dalam bentuk blok sebagai alat masak unik, garam ini mampu menghadirkan cita rasa dan tampilan yang berbeda dalam masakan sehari-hari.
Jika Anda mencari alternatif garam Himalaya yang tidak hanya kaya mineral tetapi juga lebih rendah natrium, Pura Himalayan Salt adalah pilihan yang tepat. Garam ini kaya akan sekitar 80 jenis mineral alami, bebas gluten, non-GMO, dan diproses secara alami tanpa rafinasi, bleaching, atau bahan kimia.
Dengan keunggulan ini, Pura Himalayan Salt tidak hanya memberikan manfaat kesehatan tetapi juga menjaga keaslian rasa makanan. Pilihan tepat untuk menjadikan masakan lebih lezat sekaligus mendukung pola hidup sehat!